Sopa Aragonesa En 20 Minutos: Receta Sencilla Y Casera

Felix Dubois

4 min read

Post on May 31, 2025

4.2

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2. Ingredientes y Preparación (Receta de Sopa Aragonesa Fácil y Rápida)

H2: Lista de Ingredientes:

Para preparar esta receta de Sopa Aragonesa necesitarás los siguientes ingredientes (para 4 personas):

• 200g de judías verdes redondas, frescas o congeladas
• 1 cebolla mediana
• 2 patatas medianas
• 1 litro de caldo de verduras (o pollo, a tu gusto) – Puedes usar caldo casero o comprado. Para un caldo casero rápido, hierve un puerro, una zanahoria y apio durante 15 minutos.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Perejil fresco picado (al gusto)
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: 1 cucharadita de pimentón dulce para añadir un toque de sabor aragonés. Los ingredientes de la Sopa Aragonesa son muy versátiles.

Nota: La calidad de los ingredientes influye directamente en el sabor final de tu Sopa Aragonesa. Utiliza productos frescos y de buena calidad para un resultado excepcional.

H2: Preparación Paso a Paso:

H3: Preparación de las Verduras:

1. Pica finamente la cebolla. Una preparación sencilla de Sopa Aragonesa comienza con una buena picada de cebolla.
2. Pela y corta las patatas en cubos pequeños de aproximadamente 1 cm.
3. Lava y corta las judías verdes en trozos de unos 2-3 cm. Para una receta rápida de Sopa Aragonesa, este paso es fundamental para una cocción uniforme.

H3: Cocción del Caldo:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla picada y sofríela durante unos 5 minutos hasta que esté transparente. Para un caldo Sopa Aragonesa sabroso, es importante sofreír bien la cebolla.
3. Incorpora las patatas y las judías verdes. Remueve bien y cocina durante 2 minutos más.
4. Vierte el caldo de verduras (o pollo) en la olla. Si usas caldo casero, puedes usar esta receta rápida de caldo.
5. Agrega sal y pimienta al gusto, y si lo deseas, una cucharadita de pimentón dulce. Un toque de pimentón es ideal para una auténtica Sopa Aragonesa.

H3: Cocción de la Sopa:

1. Lleva la olla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y deja que la sopa se cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas. El tiempo de cocción de la Sopa Aragonesa dependerá de la potencia de tu fuego.

H3: Añadir el toque final:

1. Una vez cocida, retira la olla del fuego.
2. Añade el perejil fresco picado.
3. Remueve bien y sirve caliente. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra al servir realza el sabor.

3. Consejos y Variantes (Consejos para una Sopa Aragonesa Perfecta)

H2: Consejos para una Sopa Aragonesa Exquisita:

• Para intensificar el sabor, puedes añadir un poco de comino o laurel al caldo mientras se cocina la sopa. Estos consejos para la Sopa Aragonesa te ayudarán a crear un plato excepcional.
• Experimenta con diferentes tipos de judías: las judías planas o las judías verdes redondas funcionan perfectamente.
• Para una consistencia más cremosa, puedes triturar una parte de la sopa con una batidora de mano antes de servir. Los secretos para una Sopa Aragonesa perfecta están en los pequeños detalles.

H2: Variantes de la Receta:

• Para una Sopa Aragonesa más contundente, añade 100g de chorizo o jamón serrano picado junto con la cebolla.
• Si prefieres una versión vegetariana o vegana, asegúrate de usar un caldo de verduras sin ningún ingrediente de origen animal. Esta Sopa Aragonesa vegetariana es una opción saludable y deliciosa.
• Puedes añadir otras verduras como zanahorias, calabacín o puerro para una sopa aún más completa.

4. Conclusión (Conclusión y Llamada a la Acción)

Esta receta de Sopa Aragonesa en 20 minutos te demuestra que disfrutar de un plato tradicional y delicioso no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. Es rápida, fácil y absolutamente deliciosa. Con esta receta sencilla, podrás preparar una auténtica Sopa Aragonesa en poco tiempo, perfecta para una comida rápida y sabrosa. ¡Prepara hoy mismo tu Sopa Aragonesa en 20 minutos y sorprende a tu familia con esta receta sencilla y deliciosa! Comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios y etiquetanos en tus fotos en Instagram usando #SopaAragonesaRapida.