Recetas De Crepes Saladas: 8 Ideas Para Tu Merienda O Cena

Felix Dubois

5 min read

Post on May 31, 2025

4.2

Share

8 Deliciosas Recetas de Crepes Saladas para Inspirarte:

2.1 Crepes Saladas con Jamón y Queso: (Keyword: Crepes saladas jamón queso)

Esta receta clásica de crepes saladas jamón queso es un acierto seguro. Su sencillez la convierte en perfecta para principiantes.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes (receta básica disponible online)
  • 100g de jamón serrano o york, en finas lonchas
  • 100g de queso Gruyère, Emmental o mozzarella, rallado
• Instrucciones:
  1. Prepara la masa de crepes según las instrucciones.
  2. Cocina las crepes en una sartén antiadherente ligeramente engrasada.
  3. Una vez cocidas, coloca unas lonchas de jamón sobre cada crepe.
  4. Espolvorea con queso rallado.
  5. Dobla la crepe por la mitad o en cuatro, según prefieras.
  6. Hornea durante 5-7 minutos a 180°C hasta que el queso esté fundido y dorado. Para un queso perfectamente fundido, utiliza un queso que se derrita bien como la mozzarella. Puedes añadir un toque de crema fresca o una suave salsa bechamel para mayor cremosidad.

2.2 Crepes Saladas de Espinacas y Ricotta: (Keyword: Crepes saladas espinacas ricotta)

Una opción ligera y saludable. Estas crepes saladas espinacas ricotta son ideales para una cena nutritiva.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes
  • 200g de espinacas frescas o congeladas (previamente descongeladas y escurridas)
  • 200g de ricotta
  • Una pizca de nuez moscada
  • 50g de parmesano rallado
• Instrucciones:
  1. Mezcla la ricotta con las espinacas picadas, la nuez moscada y el parmesano.
  2. Rellena las crepes con la mezcla de espinacas y ricotta.
  3. Dobla las crepes y sirve inmediatamente. El queso parmesano aporta un toque salado que combina perfectamente con la cremosidad de la ricotta. Para una presentación más atractiva, puedes enrollar las crepes y colocarlas en una fuente.

2.3 Crepes Saladas con Pollo y Champiñones: (Keyword: Crepes saladas pollo champiñones)

Un toque gourmet para tu mesa. Estas crepes saladas pollo champiñones son una opción elegante y sabrosa.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes
  • 200g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 200g de champiñones laminados
  • 100ml de crema de leche
  • Hierbas frescas (perejil, cebollino)
  • Queso parmesano rallado (opcional)
• Instrucciones:
  1. Saltea los champiñones hasta que estén dorados. Para evitar que se deshagan, asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de añadirlos.
  2. Mezcla el pollo desmenuzado con los champiñones salteados, la crema de leche y las hierbas.
  3. Rellena las crepes con la mezcla y espolvorea con queso parmesano, si lo deseas.
  4. Dobla las crepes y gratina en el horno durante 5 minutos. Marinar el pollo con un poco de limón y hierbas aromáticas antes de cocinarlo intensificará su sabor.

2.4 Crepes Saladas Vegetarianas con Pimientos y Cebolla: (Keyword: Crepes saladas vegetarianas)

Deliciosas y coloridas, estas crepes saladas vegetarianas son una opción perfecta para los amantes de las verduras.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes
  • 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, en tiras
  • 1 cebolla morada, caramelizada
  • 50g de queso feta desmenuzado
  • Aceitunas negras, sin hueso, picadas
• Instrucciones:
  1. Carameliza la cebolla a fuego lento hasta que esté dorada y dulce. La cebolla morada aporta un toque más suave que la blanca.
  2. Mezcla la cebolla caramelizada con los pimientos, el queso feta y las aceitunas.
  3. Rellena las crepes con la mezcla de verduras y queso.
  4. Dobla las crepes y sirve calientes.

2.5 Crepes Saladas con Salmón Ahumado y Crema Agria: (Keyword: Crepes saladas salmón)

Elegancia y sofisticación en cada bocado. Estas crepes saladas salmón son ideales para una ocasión especial.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes
  • 100g de salmón ahumado, en lonchas finas
  • 50g de crema agria
  • Eneldo fresco picado
  • Cebollino fresco picado
• Instrucciones:
  1. Extiende una fina capa de crema agria sobre cada crepe.
  2. Coloca encima las lonchas de salmón ahumado.
  3. Espolvorea con eneldo y cebollino picados.
  4. Enrolla las crepes y sirve inmediatamente.

2.6 Crepes Saladas con Tomate y Albahaca: (Keyword: Crepes saladas tomate albahaca)

Frescas e ideales para el verano. Estas crepes saladas tomate albahaca son una opción ligera y sabrosa.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes
  • Tomates secos, en aceite
  • Albahaca fresca, picada
  • Mozzarella fresca, en rodajas
  • Aceite de oliva virgen extra
• Instrucciones:
  1. Escurre los tomates secos y pícalos finamente. El tomate seco aporta una concentración de sabor mayor.
  2. Mezcla los tomates secos con la albahaca picada.
  3. Rellena las crepes con la mezcla de tomate y albahaca, y coloca encima rodajas de mozzarella.
  4. Rocía con aceite de oliva y dobla las crepes.

2.7 Crepes Saladas con Queso de Cabra y Miel: (Keyword: Crepes saladas queso cabra)

Una original combinación dulce-salada. Estas crepes saladas queso cabra sorprenden por su sabor único.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes
  • Queso de cabra, en rodajas
  • Miel
  • Nueces picadas
  • Rúcula
• Instrucciones:
  1. Rellena las crepes con queso de cabra, miel y nueces picadas.
  2. Decora con rúcula fresca.
  3. Dobla las crepes y sirve.

2.8 Crepes Saladas Rellenas de Ratatouille: (Keyword: Crepes saladas ratatouille)

Verduras de temporada en una receta deliciosa. Las crepes saladas ratatouille son una opción colorida y nutritiva.

• Ingredientes:
  • Masa para crepes
  • Ratatouille (berenjena, calabacín, pimiento, tomate)
  • Hierbas provenzales
• Instrucciones:
  1. Prepara un buen ratatouille (receta disponible online).
  2. Una vez listo, deja enfriar el ratatouille.
  3. Rellena las crepes con el ratatouille.
  4. Dobla y sirve.

Conclusión: ¡A Preparar tus Propias Recetas de Crepes Saladas!

Hemos explorado 8 recetas de crepes saladas diferentes, demostrando la increíble versatilidad de este plato. Desde las clásicas crepes saladas jamón queso hasta las más gourmet con salmón ahumado, las posibilidades son infinitas. La facilidad de preparación y la posibilidad de adaptar las recetas de crepes saladas a tus gustos personales las convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Anímate a experimentar con diferentes ingredientes y rellenos, ¡crea tus propias recetas de crepes saladas y comparte tus creaciones con nosotros en los comentarios! ¡No te limites, la diversión está en la cocina!