Receta Simple Y Paso A Paso: Croque Monsieur Perfecto

Felix Dubois

3 min read

Post on May 31, 2025

4.0

Share

2. Ingredientes y Preparación del Croque Monsieur

H2: Lista de Ingredientes: Para elaborar dos Croque Monsieur necesitarás:

• 4 rebanadas de pan de molde (de tipo brioche o similar, para un resultado más esponjoso)
• 100g de jamón cocido de buena calidad, cortado fino
• 150g de queso Gruyère rallado (o Emmental, para una alternativa más económica)
• 50g de mantequilla
• Para la Salsa Bechamel:
  • 50g de mantequilla
  • 50g de harina
  • 500ml de leche entera
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Una pizca de nuez moscada (opcional)

H2: Preparación de la Salsa Bechamel (Salsa Bechamel Casera): Una bechamel perfecta es clave para un Croque Monsieur excepcional. Sigue estos pasos:

• Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
• Añade la harina de golpe y remueve enérgicamente con una varilla durante 1-2 minutos hasta formar una pasta (roux).
• Ve añadiendo la leche poco a poco, sin dejar de remover constantemente para evitar grumos.
• Cocina a fuego lento, removiendo continuamente, hasta que la salsa espese y tenga una consistencia cremosa. Esto tomará unos 5-7 minutos.
• Sazona con sal, pimienta negra y una pizca de nuez moscada (si la usas).

H2: Montaje y Horneado del Croque Monsieur: Ahora, a montar nuestro delicioso sándwich:

• Unta una rebanada de pan con mantequilla por un lado.
• Coloca sobre esta rebanada una capa de jamón y encima, una generosa cantidad de queso rallado.
• Cubre con otra rebanada de pan, con el lado sin mantequilla hacia arriba.
• Unta la parte superior del sándwich con la salsa bechamel.
• Espolvorea con queso rallado adicional.
• Hornea a 180°C (350°F) durante 10-15 minutos, o hasta que el pan esté dorado y el queso completamente derretido y ligeramente dorado. Puedes usar el grill durante los últimos 2-3 minutos para un gratinado perfecto.

H2: Consejos para un Croque Monsieur Perfecto:

• Utiliza pan de molde de buena calidad, preferiblemente brioche, para una textura más suave y rica.
• Para un queso derretido uniformemente, asegúrate de que la bechamel esté bien distribuida y que el queso esté bien rallado.
• Si te gusta un toque crujiente extra, puedes tostar ligeramente las rebanadas de pan antes de montar el sándwich.

3. Variantes y Acompañamientos para tu Croque Monsieur

H2: Variantes del Croque Monsieur:

• Croque Madame: Añade un huevo frito encima del Croque Monsieur antes de servir.
• Croque Monsieur con Champiñones: Incorpora una capa de champiñones salteados entre el jamón y el queso.
• Croque Monsieur con Tomate: Agrega rodajas de tomate fresco entre las capas.
• Croque Monsieur con diferentes quesos: Experimenta con combinaciones de quesos como Comté, Fontina o Cheddar.

H2: Acompañamientos ideales:

• Una ensalada verde simple con vinagreta.
• Patatas fritas caseras o congeladas.
• Una copa de vino blanco seco, como un Sauvignon Blanc.

4. Conclusión y Llamada a la Acción:

Preparar un Croque Monsieur perfecto es más sencillo de lo que piensas. Siguiendo estos pasos y nuestros consejos, lograrás un bocadillo crujiente, cremoso y lleno de sabor. Recuerda la importancia de una buena bechamel casera y un queso de calidad para el resultado final. ¡Prepara tu propio Croque Monsieur Perfecto hoy mismo y comparte tu creación con #CroqueMonsieurPerfecto! ¡Buen provecho!