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Editorial | Juni | 3/2019

Shopping für alle!

Die Stimmung im Handel bleibt durchwachsen, doch nach zwei Rückgängen in Folge hat sich das Konsumklima im Frühsommer laut GfK wieder stabilisiert. Eine optimistische Einkommensstimmung hat die Anschaffungsneigung gestärkt und macht die Vormonatsverluste wett. So bleibt der private Konsum in den kommenden Monaten eine wichtige Stütze für die derzeit leicht schwächelnde Konjunktur in Deutschland. Immerhin – die Kauflaune bleibt ungebrochen: Shopping für alle!

Verkaufsorientierte Sortimente

Wir von der GENUSS PROFESSIONAL haben für Sie Specials mit ausgesuchten Themen vorbereitet. Händler, die ein bisschen an die Zukunft denken, werden sich über die zeitige Bereitstellung für die umsatzstarken kommenden Monate freuen. In unserem ausführlichen Sonderteil „Einstimmung auf die Herbstorderrunde: Produkt-News für die zweite Jahreshälfte“ finden Sie ausgewählte Ware dazu.
Unter dem Motto „Transportieren und isolieren: Flaschen, Becher & vieles mehr“ präsentieren wir Ihnen Produkte, die die vielen Prep-to-go-Fans unter Ihren Kunden glücklich machen. Je interessanter der Gedankenaustausch am PoS, desto höher die Wahrscheinlichkeit eines Abschlusses. In Sachen To-go macht Ihnen da auf jeden Fall niemand mehr etwas vor! Ein Dauerbrenner ist und bleibt das Thema „Retro hilft beim Verkauf“ – ausgesuchte Ware hilft Ihnen beim derzeit besonders angesagten Storytelling.

Nachhaltige Mitarbeiter

Wer ist das Bindeglied zwischen Ihren Sortimenten und Ihren Kunden? Klar, die Mitarbeiter! Sie sorgen – im besten Fall – dafür, dass die Ware nicht lange im Laden liegt, sondern möglichst rasch mitgenommen wird. Den Zusammenhang zwischen Nachhaltigkeit und Mitarbeiterbindung und -qualifikation schildert Expertin
Cordula Amrath, die Geschäftsführerin amrath consulting], in der beliebten Gastkolumne „Starke Tipps zur erfolgreichen Unternehmensführung!“ Diesmal geht es um effektives Training für vorausschauende Verkäufer. Lesen Sie selbst!

Zeit zu ordern!

In den kommenden Sommerwochen rast die Zeit auf die nächste Orderrunde zu: Die Tendence und die regionalen Messen sind mittlerweile regelrechte Trendshows für Küchenneuheiten, Weihnachtsdeko und inspirierende Ideen rund um den Tafelspaß. Den Startschuss feuert dabei die Tendence ab: Bereits vom 29. Juni bis zum 1. Juli präsentiert sie mit neuem Hallenkonzept Ideen für die Zukunft des Handels, kombiniert mit den Must-Haves
der Saison. Eine Woche später folgt die TrendSet mit aktuellen Kollektionen und den neuesten Trends für die umsatzstärkste Saison des Jahres. Diese größte Fachmesse im südlichen deutschsprachigen Raum bietet Topseller für schönes Wohnen und Leben. Vom 27. bis 29. Juli schließlich versprüht die nordstil in
Hamburg mit einem Besucherprogramm, das dem Einzelhandel großen Mehrwert bringt, nordisches Flair.

Live und in Farbe

Die vorliegende GENUSS PROFESSIONAL zeigt jede Menge Highlights und Produkt-Innovationen, die Sie später auch auf den Messen finden. Trotz dieser großen Vorauswahl sollten Sie unbedingt mindestens eine dieser Veranstaltungen besuchen – es gibt immer so viel zu entdecken!
Zunächst wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Lesen unserer brandaktuellen Ausgabe, ein glückliches Händchen beim Ordern – und natürlich, dass Ihre Kasse klingelt!

Ihr GENUSS PROFESSIONAL-Team
Silke Schneider & Kirsten Dittmar


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GENUSS PROFESSIONAL informiert Sie mit sechs Ausgaben pro Jahr über branchen-relevante Ereignisse, Konzepte, Produkte. Spannende Interviews, Einblicke in Handelskonzepte, Überblicke über Verkaufsförderungs-Novitäten, Ausblicke auf wichtige Ordertermine - all das kommt mit GENUSS PROFESSIONAL auf Ihren Schreibtisch. GENUSS PROFESSIONAL erscheint termingerecht zu den für die Branche relevanten Orderterminen. Ob Ambiente oder CDH-Einkaufstage: Das druckfrische Exemplar mit den kompakt aufbereiteten Informationen über Neuheiten erreicht Sie frühzeitig, damit Ihre Messeplanung ebenso zielorientiert wie zeit-optimiert erfolgen kann.

Lesestoff für alle Fälle.

GENUSS PROFESSIONAL recherchiert für Sie:
- spannende Interviews
- innovative Handelskonzepte
- erfolgversprechende Produkte für Tisch & Tafel
- Trendiges für die Küche
- Drehzahlstarke Verschenk-Ideen
- Marketingstrategien, die am Point of Sale für mehr Frequenz sorgen.

Unsere Rubriken bieten Ihnen die schnelle Orientierung; Sonderthemen - kompetent aufbereitet - greifen Trends und Tendenzen auf, geben Ihnen einen Überblick über das Marktgeschehen und bieten die Produktauswahl, die dem aktuellen Verbrauchergeschmack entspricht.

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Die nächste Ausgabe GENUSS PROFESSIONAL erscheint in der 33. Kalenderwoche.

In der August-Ausgabe bieten wir Ihnen einen Ausblick auf die IFA in Berlin, die EK Home, die spoga/gafa und natürlich auf die CADEAUX, und präsentieren Ihnen aktuelle Trends und Messeneuheiten. In „Weihnachten: Von Klassik bis Avantgarde“ gibt es Produktinformationen für das wichtigste Geschäft im Jahr. Außerdem stellen wir Ihnen Trendstarkes für den Tisch, unentbehrliche Küchenhelfer und die neuesten Meldungen aus der Branche plus Interviews sowie Vkf-Aktivitäten für den kommenden Winter vor.