Vegetarisches für den schmalen Geldbeutel

Südwest Verlag

„Studentenküche veggie“ – mehr als 60 einfache vegetarische Rezepte und das wichtigste Küchen-Know-How.

Keine Lust mehr auf typisch studentische Nudeln mit roter Sauce oder Tiefkühlpizza? Wie wär's denn mal mit Melonensalat mit Halloumi, Veggie Korma oder Gemüse-Lasagne? In der „Studentenküche Veggie“ von Ann-Cathrine Johnsson und Lena Djuphammar, erscheint am 19. August im Südwest Verlag, gibt‘s über 60 fleischlose Rezepte, die ganz ohne Aufwand gelingen und für die man nicht das ganze Bafög im Supermarkt lassen muss. Plus die nötigen Tipps und Tricks: Gestartet wird mit den wichtigsten Grundzutaten, die man auf jeden Fall im Küchenschrank haben sollte, gefolgt von einem kurzen Blick auf die essentiellen Küchenutensilien.

Bevor man dann zum ersten Mal den Kochlöffel schwingt, gibt‘s noch Infos zum Einfrieren und zur Haltbarkeit von Lebensmitteln. Das Hardcover enthält auf 128 Seiten etwa 90 Farbfotos und kostet 15 Euro. Foto: Südwest Verlag

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