Vom Starkoch empfohlen

Seit 1965 fertigt WMF hochwertige Messer „Made in Germany“ und entwickelt immer wieder Technologien, die gleichermaßen begeistern und faszinieren. Für die neue innovative Serie Ultimate Black hat sich WMF einen prominenten Partner an die Seite geholt: Denn Michelin-Sternekoch Andi Schweiger weiß, wie wichtig es ist, das perfekte Messer zur Hand zu haben. „Das Messer ist die Seele eines jeden Kochs", findet er und legt daher größten Wert auf die Qualität seiner Küchengeräte. Das WMF „Ultimate Black“ Sortiment beinhaltet das ideale Schneideutensil für jeden Einsatzzweck – vom Zubereitungs-, Fleisch- oder Brotmesser über das klassische Kochmesser bis hin zum Santokumesser und dem Chinesischen Kochmesser.

Das Besondere: Die Messer der WMF „Ultimate Black“ Serie müssen laut Hersteller bei haushaltsüblichem Gebrauch nie wieder nachgeschärft werden! Möglich macht es die WMF Diamond Cut Technologie. Hierfür wird die Klinge einem innovativen Härtungsprozess unterzogen, bevor maschinell und mit lasergestützter Präzision der optimale spitze Schnittwinkel eingeschliffen wird. Abschließend wird die gesamte Klinge im PVD-Verfahren unter Vakuum mit einer extrem harten, diamantähnlichen Kohlenstoffbeschichtung versehen. Diese schützt die Schneide vor Verschleiß und ermöglicht so immerwährende Schärfe. Auf dieses Produktversprechen gewährt WMF ganze 30 Jahre Garantie. Foto: WMF