Traditionsreich genießen
mono
Bereits in den 1960er Jahren entwickelte Herbert Seibel, der Begründer der Marke Mono, die ersten Mono Fondue Sets. Zwei Generationen und 50 Jahre später knüpft Mono an diese Tradition – in Form und Genuss – an.
Denn kaum ein Gericht fördert die Tischgemeinschaft mehr als ein Fondue. Im Zentrum des Tisches kreuzen sich Gabeln und Gespräche. Es werden Käsefäden gezogen, Filets gegart, Geschichten erzählt und geschrieben – ideal für Genuss und Freundschaft.
Designt in Berlin, Made in Germany
Designer Mark Braun hat mit seinem Berliner Studio 2018 bereits die Reedition des Mono Ring Bestecks geschaffen. 2020 hat er auch das Mono Fondue gestaltet – ein wahres Centerpiece. Mit dem Mono Fondue gelingt ihm eine außergewöhnliche Verbindung von Stärke und Leichtigkeit. Der massiv gusseiserne, emaillierte Topf schwebt förmlich über dem Tischgeschehen, sicher getragen von einer feinen Drahtstruktur. Der Topf spricht außen eine klare, gradlinige Sprache, innen verbirgt sich eine durchdachte weiche Rundung, die sowohl im Gebrauch als auch beim anschließenden Reinigen ihre Vorzüge unter Beweis stellt.
Für alle Fondue-Varianten
Im Mono Fondue gelingen alle Fondue Formen gleichermaßen. Die Wärmeleitung und der Wärmespeicher des gusseisernen Topfs sind sowohl für Käse-Fondue als auch für Fondue Bourguignonne (Fett) und Chinoise (Brühe) ideal. Für ein Fleisch-Fondue wird ein Spritzring aus Edelstahl in die Topfkante eingelegt. Die starke Emaillierung im Inneren des Topfes ist kratzfest und erleichtert das Reinigen. Passende Fondue Gabeln gibt es aus der Mono A und der Mono Ring Serie. Die verschiedenen Farben der Mono Ring Gabeln ermöglichen das Identifizieren der eigenen Gabeln im Topf beim Fleisch-Fondue. Fotos: Mono/Fabian Frinzel
