Farbwechsel als integrierte Temperaturanzeige

Schulte-Ufer

Ob Wiener Schnitzel, Steak oder Rührei, für gutes Gelingen braucht man eine gute Pfanne und die richtige Brattemperatur. Mit der neuen Pfannenfamilie „Charisma i“ von Schulte-Ufer erkennt man die Temperatur spielend leicht.

Neben drei flachen Bratpfannen gehören eine Schmor- und eine quadratische Grillpfanne zur Serie „Charisma i“.Die Pfanne sollte nicht zu heiß, aber auch nicht zu kühl sein – und das zu sehen war bislang gar nicht so einfach. Brutzeltest oder Tropfenprobe gehören jetzt der Vergangenheit an, denn „Charisma i“ hat einen intelligenten Flammschutz: Wechselt die Farbe von schwarz nach rot, ist die richtige Brattemperatur erreicht.

Die Thermochrom-Lackierung als integrierte Temperaturanzeige ist aber nicht das einzige Highlight: Die Pfannen der neuen Serie bestehen aus hochwertigem Aluminiumguss, das garantiert eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung. Wechselt die Farbe bei „Charisma i“ von schwarz nach rot, ist die richtige Brattemperatur erreicht. Dadurch werden die „Charisma i“-Pfannen zu wahren Alleskönnern – scharfes Anbraten ist darin ebenso ein einfach wie sanftes Garen oder Schmoren. Dafür sorgt auch die extrem kratz- und abriebfeste XXStrong-ceramic-Antihaft-Versiegelung mit ihrem Antihaft-Effekt. Damit klebt selbst die empfindliche Panade eines Wiener Schnitzels nicht am Pfannenboden fest. Ein stabilisierender Schüttrand  perfektioniert  die  komfortable  Handhabung  zusätzlich, und der wärmeisolierende Kunststoffgriff mit Soft-Touch lässt sich gut greifen und liegt angenehm in der Hand. Neben drei flachen Bratpfannen gehören eine Schmor- und eine quadratische Grillpfanne zur Pfannenfamilie „Charisma i“. Durch ihren energiesparenden, vollflächigen Planboden sind sie für alle gängigen Herdarten inklusive Glaskeramik und Induktion geeignet.

Schulte-Ufer begleitet die Einführung im September 2015 mit einer Schaufenster- und Ladeninnendekoration, mit der die Aufmerksamkeit der Kunden auf diese nützliche Hilfe im Küchenalltag gelenkt wird. Fotos: Schulte-Ufer

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